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政策法规
“阳光餐饮”加快推进中 厨电设备应用事半功倍
2018-03-26
油烟
餐饮
消毒
食品安全
阳光
日前,北京市教委制定了《北京高校推进“阳光餐饮”工程实施方案》,要求各高校实现食品加工操作过程可视化,实现师生实时查看高校食堂食品加工操作过程。预计2018年12月底前,全...
厨房设备种类繁多 需更加注重规范生产
2018-03-22
设备
厨房设备
这一
清洗
结构
在《2018年产品质量国家监督抽查计划》中,厨房机械也位列其中。厨房机械可以分为电动设备、电热设备和组合型设备。装有电动机的厨房机械如切片机、和面机、打蛋机等设备属于电动厨房设备;蒸...
厦门:加快推进餐饮业“明厨亮灶”工作
2017-03-09
据悉,近日,厦门市委办公厅、市政府办公厅出台《关于进一步加强食品安全工作的意见》,对2017年食品安全重点工作进行安排。厦门:加快推进餐饮业“明厨亮灶”工作食堂的饭菜是怎...
国产检测仪器路在何方?
2016-03-14
检测仪器是保证食品上市安全的重要设备。不管是在食品上市前还是上市后,都需要检测仪器的存在。而近日,业内人士表示我国国产仪器正处于“夹缝中求生存”的现状。到底,国产仪器...
韩媒:韩国企业加快进军中国奶粉市场
2016-03-14
因为国内消费者对于国产奶粉消费信心处于低迷期,国外大量乳企紧跟电商迅速发展的脚步,逐渐进入中国奶粉市场。据近日报道,韩国乳企因库存增加转而向中国市场进军。据9日韩联社报道,近为牛...
专家:透过企业分析饮料市场格局
2016-03-14
行业的变化会促使企业变动,同样,企业的变动也会引起行业变化。近日,中投顾问食品行业研究员梁铭宣就根据三家知名饮料企业的动向,对饮料行业稍作分析。1、请简要点评统一、康师傅、达利食...
促绿色消费指导意见发布 开展反过度包装行动
2016-03-14
虽然国内包装整体趋向简单化发展,但是,个别商品及企业仍存在过度包装情况,针对这种情况,发改委、财政部等十部委联合发布了关于促进绿色消费的指导意见。近日,发改委、财政部等十部委联...
国家食药监总局:保健品注册与管理将有法可依
2016-03-14
新《食品安全法》已于去年10月1日正式实施,其中有关保健品管理的条例需要特别强调。为此,国家食品药品监督管理总局制定《保健食品注册与备案管理办法》,并将于2016年7月1日起施行。为贯彻...
新西兰蜂蜜业缺乏统一标准 国内市场认知有限
2016-03-14
近几年来,我国消费者相比国产食品,更加倾向于购买进口产品。当年“恒天然”奶粉事件的发生,导致了奶制品出口国与进口国对于奶制品安全监控更为严格,近日,新西兰发布公告召回&...
泰森看好中国生鲜肉制品市场 包装加码实现追溯
2016-03-14
近年来,很多地方政府都出台政策,鼓励家禽“集中屠宰,生鲜上市”以确保食品安全,但市民反响却褒贬不一,甚至有些人铤而走险继续活禽交易。据了解,国外,尤其是欧美发达国家,肉普遍都是...
通过屠宰检疫看食品安全
2016-03-10
为保证春节期间肉类食品的数量与质量,畜禽屠宰生产线上的相关工作人员都无法享受春节假期。他们是怎样工作?如何保证畜禽产品的质量安全?以西宁市为例,来体验屠宰检疫人员的辛苦。春节期间...
《网络食品经营监督管理办法》近期将会出台
2016-03-10
国家食品药品监管总局在2015年8月已发布关于征求《网络食品经营监督管理办法》意见的通知。1月22日,在新京报牵头主办的供给侧改革与中国生鲜电商发展研讨会上,国家食药监总局食品安全监管...
济宁:全面打好“十三五”开局之年
2016-03-10
2016年是“十三五“的开局之年,济宁食品工业开发区按照县委、县政府“强化工业、创新驱动、绿色崛起“三大支撑””的新要求,全面开展“大项目突破年、...
安徽:重申“禁塑令” 不整改者停产
2016-03-10
新一期风险监测显示,多批次植物油、酒类样品检出塑化剂。安徽省食药监局日前再次集体约谈问题企业,重申“禁塑令”,对整改仍不合格的企业将责令停产。长期食用含有塑化剂的食品...
全国食药医疗器械检验工作电视电话会议在京召开
2016-03-10
好的开始是成功的一半,2016年是“十三五”的开局之年,肩负着历史重任。在今后五年里,要以五大发展理念为,做好“十三五”时期食品药品检验检测工作发展规划;以&ldquo...
台州:“杀白”禽再升级 共护舌尖安全
2016-03-10
为保障家禽食品安全,防止禽流感传播,各地积极响应国家政策,实施活禽“定点屠宰、杀白上市”。然而,“杀白上市”并不是活禽经营改革的终点,为了进一步保障食品安全...
云南食品行业协会第七届七次会议在昆明召开
2016-03-10
云南省食品行业协会第七届七次会议在云南省昆明市召开。会上,云南省食品行业协会会长郭福生就2015年及“十二五”期间云南省食品行业情况进行总结报告,预计2015年食品工业总产值...
韩国拟出台水产品进口新规 单批通关费增加3200元
2016-03-10
记者昨从检验检疫部门获悉,韩国拟出台水产品进口新规,据测算,单批冷冻水产品检查将额外增加通关费用约人民币3200元。根据韩国食品药品安全部网站的公告,《进口水产品检查相关规定》正在...
山西省质监局抽查食品塑料包装
2016-03-10
食品安全非常重要,食品包装抽测是每年不定时一定会进行的项目。近日,山西省质监局组织对食品用塑料包装容器、玻璃酒瓶、水性涂料、溶剂型油漆涂料、陶瓷砖、液压机械、溶解乙炔、新型墙体...
日本利用太赫兹波检测食品异物 连苍蝇也逃不过
2016-03-10
食品出厂前,为了以防混入杂物,一般都要经过类似“安检”这一关。通常情况下,金属片等异物较容易被检测出来,但是类似苍蝇、虫子等由于其特征更接近于食品,非专业的检测设备很...
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