海南新宝岛公司原料及调味料过期 被罚6万余元
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  • 2017-02-08 11:07
  • 来源:中国食品网
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  •   海南新宝岛餐饮管理有限公司餐厅及库房内有多瓶已过保质期且无中文标签的食品原材料及调味品,厨房操作人员健康证明已过期。近日,记者从秀英区食药监局获悉,因使用无中文标签且过保质期食品原料及调味料,该公司被罚61000元。

      执法人员在对海南新宝岛餐饮管理有限公司的仓库进行检查时,发现存放有3瓶“苹果浓缩水果饮料”,已经过期数月之久;在该公司的超级牛扒餐厅厨房内,发现无中文标签调味粉一瓶,同时在中央厨房和库房内还发现True Mashed Potatoes、卡夫芝士粉、七味粉等一批没有中文标签食品原材料,其中部分已使用。在对厨房操作人员检查中,还发现一名厨房加工人员健康证已经过期。

      据该餐厅相关负责人称,执法人员除了在库房所发现的30瓶七味粉外,其余的都是正在使用。而这些无中文标签的原料是从海口新港码头一家商行购进的,购进时未做好索证索票工作,由于事后该商行已不在了,因此无法收集相关索证索票,也没有对这批原料进行登记。

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